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フードメニュー

フードメニュー

各しゃぶだし(ぞうすい付)

一つのテーブルで八種類の中から二種類まで選ぶことができます。 ※御二人様から

☆健康長寿だし(長寿になる食材)
健康長寿だし

長寿になると言われる十五種類の食材を使用、コチュ醤ベース甘辛スープ。

2,480円

※写真は健康長寿だしと塩とんこつの二つ鍋になります。
※二つ鍋になりますのでもう一つの塩とんこつは別になります。


☆和だし(鰹・鰯・鯖など混合節)
とんこつだし

上品な仕上がりになっており、あっさりとした和の心。

2,480円


 

・すきやき風だし(地産鶏の卵で)

すき焼き風しゃぶしゃぶ。すき焼きのダシで良質な黒豚を。〆はうどん。

¥2.480円

☆黒だし(XO醤風味、1つ鍋のみ)

XO醤で味付けした出汁は絶品!他では味わえない。〆はチャンポン。

¥2.480円


 

☆緑茶だし(天つゆで、1つ鍋のみ)

鹿児島緑茶を使った和の心を追求した味に仕上げました。最後の雑炊がまた絶品。

2,480円

・塩だし(地産鳥と鯛骨)

鶏ガラスープに鯛のだしをきかせた上品な仕上がりです。

2,480円

・塩とんこつだし(豚骨・塩だし)

とんこつスープを追求したい方、ぜひお勧めです

2,480円

・昆布だし(北海道道南産)

スタンダードな食べ方でゴマだれとポン酢でお召し上がり下さい。

2,480円

※上記だしにコースとしてプラス1000円で前菜・西京焼・本日の一品・デザートをお付け出来ます。

≪鍋用・単品≫

 

単品メニュー

今すぐ一品

来店されてすぐおつまみの欲しい方、早くお出しできるメニューです!(全品380円)

ご飯・みそ汁
デザート

雑炊

トッピング
プラス100円
  • 大盛(ご飯が1.5倍の量になってきます)
  • チーズ(トロ〜リチーズ和風リゾット・女性に人気)
  • バター(チーズよりまろやかでコクのある風味に!)
  • もち(これぞ純和風!ぞう煮好きな方どうぞ)
  • 大根おろし(調子の悪い方飲みすぎた方の胃に優しい)
  • ねぎ(ねぎの風味が食欲をそそります)
  • にら(これぞ定番!迷う方はこれをどうぞ)
  • 納豆(納豆好きの方にはぜひ一度お試ししてもらいたい一品)
  • わさび(お茶漬けのかわりに、だしの効いた雑炊)
  • うめ(梅肉を使ったさっぱり味)
  • うどん(うどんと雑炊のミックス)
プラス200円
  • シャケ(たべごたえ満点!大きくほぐした身が沢山入っています)
  • さば(お父さんに大人気!)
  • とり(鳥のダシが一層味を引き立てます)
  • セセリ(鳥の首筋肉で歯ごたえのある食感です)
  • あさり(注文率、トッピング率どちらも多く大人気!)
  • ジャコ(ゴマ風味に仕上げたあっさり味)
  • キムチ(あっさり辛口)
  • なめこ(やみつきになる人続出!のり付き)
  • 山芋とろろ(山芋で美容と健康に!のり付き)
  • トマト(アツアツジューシーなミニトマトがたまりません)
プラス300円
  • 黒豚(注文多し!絶品六百黒豚)
  • めんたい(だんとつ注文No1!本場博多の新鮮なめんたいです)
  • 海鮮盛(エビ・アサリ・鯛の切身。海の幸がいっぱい)
プラス400円
  • カキ(ポン酢が欲しい方は定員にお声かけ下さい)
  • カニ(ズワイガニの身がたっぷり!)
  • うなぎ(意表をつくおいしさ!)
  • ホタテ(肝臓に対して働きかける作用があります)
  • イクラ(プチプチした食感がたまりません!)